文 | 向阳
编辑 | 崔砚冬
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核心提示:
· 这场疫情让她突然意识到,生活哪来那么多诗和远方,更多的还是眼前的苟且。
· 终于有时间好好总结开民宿一年半以来的不足,并做好下一步的计划,待疫情结束,修炼好内功再出发。
· 短视频的初试水,反响还不错,后续也会发一些我们民宿的抗疫日记,让大家更了解湖北的情况,也更了解我们民宿。
大概是两三年前,恩施的旅游业开始火起来,从一个几乎没有人知道的山间小城,变成上榜CNN的“中国最美仙境”,同时还有被《中国国家地理》选为“中国最美的地方”、“湖北香格里拉”、“中国仙本那”等等称号。
这张照片拍的是恩施躲避峡的漂浮船,是我朋友拍的。很多人因为漂浮船专门来恩施,只为打卡一张这样的照片。恩施有很多的地方都能拍出这样的效果。
我其实最开始没有想过要开民宿,只是恩施的旅游发展起来了,需要大量的酒店接待游客,原本计划在恩施市区开一家商务酒店,但被我媳妇否了。她一直是一个理想主义者,从上学时候就有着开客栈开民宿的情怀,从安徽不远千里远嫁到恩施,既然有了天时地利的条件,我也想帮她实现这件她心心念念的事情。事实证明,开民宿,应该是我近几年做过的最正确,却也最有挑战的事情。
我们的民宿叫西顾·望城山居,在湖北省恩施市的望城坡,这是市区最高的一座山,民宿就在可以看见整个恩施城的半山之间。
西顾·望城山居从2018年国庆节开始接待客人,算是恩施最早的一批民宿。因为赶上了旅游观念转型的好时机,加上恩施政府助推民宿发展,开业一年半来,我们生意一直不错,算得上是恩施小有名气的网红民宿。原本我们信心满满,从最开始投资时就算过投资回报率,运行平稳的话,差不多3年可以回本,但疫情突然爆发,着实让我们措手不及。
其实说起来,民宿不是个赚快钱的生意。与其说民宿是生意,更多的还是传递生活方式。我媳妇最初的梦想就是开家民宿,种花撸猫,看日出日落,等岁月静好,这应该也是很多想开民宿的人最初的想法,但这场疫情让她突然意识到,生活哪来那么多诗和远方,更多的还是眼前的苟且。
恩施的旅游旺季是4月到10月,从11月到次年3月是淡季,而1月和2月是最淡的淡季,其中春节算是淡季中的小高潮。到1月20号的时候,我们春节的预约入住率在50%左右,按照去年的经验,接下来的几天,还会有订单进来,当天我还在宣传我们家的春节活动,还有不少人在找我咨询,但是随着疫情的严重,从1月21号开始,我们几乎全部都在处理退单。虽然那时候恩施还没有确诊病例,武汉也尚未封城,但湖北境内,已经让人觉得非常不安全了。
按照预定的一般规则,超过了退款日期是不可以退的,最多只能改期,但是遇到这样的特殊情况,我们给所有预订人都退了款,有些预定平台不支持在线退订,我们也是按照客人实付钱退的款,手续费由我们来承担。原本想靠春节小长假拉一下淡季的收入,不指望赚钱,至少不用亏钱,但是今年这个春节可以说是颗粒无收。
做旅游这个行业,别人的假期就是我们最忙的时候。春节假期我们自己肯定是不能休息的,最开始给店里的管家也没有放假,只安排了轮休,从1月23号武汉封城,疫情一下子上升到十分紧急的状况,我们的退单也处理得差不多了,那就放假吧,让大家都回家安心得过个年,我和另外一个合伙人留下守店就行。
紧接着,恩施也封城了,所有大小酒店、旅馆、民宿一律停业,而我们临时授命需要接待滞留在恩施的外地客人。两个人肯定忙不过来,我就在民宿日常的工作群里问了一句,想看看有没有人能来帮忙,没想到除了两个特别远的,其他人都愿意回来。
到今天,已经是封城的30多天了。一个月的时间,除了采购必须的生活物资,我们从不下山,说来也算是某种意义上实现了我媳妇开民宿的初衷,天晴晒太阳,下雨听雨声。为数不多的客人,来得早的已经在我们家住了个把月了,后面来的也住了大半个月了,天气好的时候大家在泳池边躺着晒太阳,虽然不能面对面聊天,好在地方够大,山里也清净,有一搭没一搭的聊着,久了就聊出了浓浓的战友情。他们问我,开民宿花了多少钱,我问他们,怎么会这个时候来了恩施。
每个人都有自己的焦虑,但谁不是在一边担心着,一边计划着呢。我愁着房租、水电、银行贷款,还要发工资、保障大家的餐食,客人们愁着什么时候才能回去自己的家。有一家三口从成都回郑州,只是开车疲倦了,在恩施下了高速想休息一晚,没想到就赶上了封城。还有一对夫妻原本是来恩施亲戚家过个热闹年,遇上了这样的特殊情况,也不好意思在亲戚家长住下去,不如花点小钱住得舒坦。他们都在计划着,等解封了,要第一时间回家,看看父母,吃吃家乡菜,没有什么时候比此刻更想回家。
其实我们在民宿,应该比很多人在家要有意思的多。因为前后都没有农家,我们相当于承包了一小片山头,除了料理一日三餐,我们没事的时候去山上挖折耳根,来了兴致唱几句山歌,在民宿超大的观景台终于有时间为自己做一次烧烤,还趁着春日打理了花园,期待今年花季的到来。最重要的是,终于有时间好好总结开民宿一年半以来的不足,并做好下一步的计划,待疫情结束,修炼好内功再出发。
最近看了很多旅游行业分析的文章,也听了不少酒店自救的网课。有人说根据非典的经验,疫情结束后,会是旅游业会出现报复性反弹,因为大家在家里憋得太久,都想出来透透气。也有人说因为疫情导致的经济停滞,需要时间去恢复,若大家手里没钱,没有假期,旅游是第一项舍弃的支出。各有各的道理,但不管是会出现何种结果,前提是等疫情结束。
旅游行业应该算是受疫情影响最大的行业之一了,湖北省的旅游业就更不用说了。网上有段子说工作群从通知假期延长一次、两次,到最后通知大家退群,公司没了。有时候我甚至有点羡慕那些可以直接宣布倒闭的企业,我们几个关系好的民宿主聊过很多次,我们大概除了撑着,也不能做什么,所谓的自救,大概就是看看如何玩转靠民宿积累起来的资源,最重要的还是等疫情结束,等旅游业复苏。别人我不知道,反正我和我媳妇是拿了全部家当开的民宿,前期装修就花了几百万,我也知道有的民宿主一次性就付了10年的房租,我们这个行业应该是没有放弃这一说的。
经常有朋友问我,损失大不大?
我粗略算了一下,我们每个月房租算下来一万五左右,人员工资两万多,给合伙人的保底分红两万多,过年加上疫情的特殊情况,日常饮食开销也上升了一大截,一个月下来少说也要三五千,还有其他杂七杂八的开支,每个月固定五六万的开销是少不了的。庆幸的是,我们的合伙人主动表示共克时艰暂停分红,工资也和大家商量了暂缓发放,虽然爆发疫情是任何人都不想发生的事情,但是同样是在这样特殊的时刻,也更真实地感受到了身边人给予的温暖和理解。
闲来无事,在我媳妇的号召下,大家开始拍短视频。其实以前就想做,但是受限于没有大段的时间去学习和磨合,现在正好有了养号的时机。我们家的营销和本地的同类型民宿相比,算做得比较好的,但放在全国大环境里来说,还是太微不足道了。我媳妇的梦想是把“西顾”做成品牌,向江浙知名民宿看齐。有梦想了,就要更努力,前几天我们在抖音发布的短视频,感谢对口支援恩施的天津医护人员,邀请他们疫情结束后来民宿休息,已经有了7万的播放量。短视频的初试水,反响还不错,后续也会发一些我们民宿的抗疫日记,让大家更了解湖北的情况,也更了解我们民宿。
因为出现了疫情,也倒逼我们去谋求更多的出路,而不是坐等客人上门。我们从开民宿最初,就很重视客人的维护,通过“西顾民宿”公众号和私人微信号积累了不少客户资源,如何能把已有资源有效利用起来,是我们目前主要在思考的问题。接下来准备做的两件事情,一是预售房间,尽快获得一些现金流;再就是开发民宿周边产品,发展电商。
最近几天随着疫情得到有效控制,全国大部分地区开始逐渐复工,景区也开始恢复营业。为促进旅游行业的恢复,多省文旅部门联合景区推出了门票优惠政策。刚刚过去的周六(2月22日),西湖断桥游客量已经突破了5000人。但湖北形势依然严峻,全省各市依然处于封城状态,且还将持续一段时间。原本3月就开始回暖的旅游,今年不知道要等到什么时候,也不知道还能不能迎来暑期人潮。
我当然是站期待旅游业会报复性反弹的那一派,就像我在朋友圈看到的一张表情图:“没有人比旅游从业者更期待国泰民安了”。不同于浙江的民宿聚集地,只靠民宿就能撑起一片天,恩施即使算是湖北省内民宿比较集中的地区,依然是靠着景区带来的客源。起步较晚,基础薄弱,尚未形成品牌态势,是恩施民宿抗风险能力差的原因所在。若旅游行业不能在疫情结束后得到有效恢复,民宿的生存也将面临是重大的考验,毕竟撑过这场疫情,未来还有无数的未知。
好在,湖北省和恩施州都出台了一系列景区门票优惠政策,这些政策应当能给当地旅游业的恢复带来一定帮助, 虽然不知道具体会怎么样,但是看到国家层面、政府职能部门和整个旅游行业的人都在努力,我还是有信心的。武汉10天就能建成一座医院,帮扶恩施的天津24小时就能解决比钻石公主号更棘手的邮轮,我相信没有什么能难倒我们。我只是旅游业的一个小蚂蚁,以我微薄的人脉,朋友圈很多人都表示说,待疫情结束,要来湖北旅游贡献GDP,虽然只是句玩笑话,但还是心里很暖。
疫情总会结束,不过是时间问题,虽然流逝的每一天都是亏损的钱,但我依然觉得开民宿还是件浪漫的事情,那种等待相遇的感觉,很美妙。等脱下口罩,邀请大家来仙境恩施转一转。
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