面对疾风，业绩开门黑考验“茅粉”持股能力
编者按：本文来自微信公众号“阿尔法工场”（ID：alpworks），作者 于辰琪，36氪经授权转载。
贵州茅台(SH:600519)2020年第一个交易日的一份公告，让众多“茅粉”大吃一惊：
公告显示，贵州茅台2019年全年生产茅台基酒4.99万吨，系列酒基酒2.51万吨；营收885亿，同比增长15%，归母净利润405亿，同比增长15%；同时预计2020年总营收增长10%。
2019年的15%的增速低于券商预测，而2020年的增长更是进一步放缓。这份大幅不及预期的财报，直接给2019年股价牛气冲天的贵州茅台泼了一盆冷水：
截至1月2日收盘，贵州茅台收报1130元，跌幅4.48%，市值一天蒸发665.78亿元。
要知道，贵州茅台增长率上一次低于20%还是2013年，之后开启了连续4年的白酒全行业下行周期。
茅台此次毫无预兆的业绩降速，让投资人担心是否预示着新一轮白酒下跌周期的开启？
预期管理
贵州茅台从2017年年末开始，每年都有业绩预告和来年生产安排的公告环节：
2017年年末，茅台给出了2018年增长10%以上的预测，实际上茅台2018年最终增速达到了25%；
2018年年末，茅台又给出了2019年增长14%的预测。因此，严格来说，茅台此次15%增长结果，并没有与预测差距太远。
而此次“2020年业绩增长10%”的预测，能够明显看出来茅台管理层在业绩预测方面留了余力：
因为就在不久前，茅台在2020年销量安排公告中，茅台未来一年的销量将从3.1万吨增长到3.45万吨，销量增速为11%。
以茅台酒当下市场上一瓶难求的盛况来看，相对11%销量增长，给出10%的业绩增长预测实在保守得有些滑稽。
公平地说，在经历了连续三年的高速增长之后，对于茅台这样的万亿级庞然大物来说，相比如何连创新高，管理层真正思考的问题是，如何实现业绩长期稳定性。
毕竟，无论对于贵州政府，还是中国资本市场，作为A股价值投资的绝对龙头，茅台 “想要增长就能增长”的业绩控制能力更为重要。
从这个角度，我们大概率可以推测，2019年看似不及预期的15%增长和2020年的10%温和增长预测，更像是茅台管理层将业绩逐渐平滑的一种手段。
毕竟，在2018年资本市场大幅下行之中，曾经做出低增长预测的贵州茅台，最终2018年的业绩大幅超越预期，之后的业绩增长又引领了2019年茅台股价的翻倍行情。
如何看待四季度业绩
进一步说，如果将茅台业绩预告按季度拆分：
贵州茅台四季度总营收250亿，归母净利润100亿，净利润率为40%。
前三季度分别是49.8%、46.5%、47.1%。显然，在2019年四季度，茅台的净利润率出现了下滑。
营收增加，利润反而下降，这显然不太可能是茅台在四季度突然成本上升的结果，业绩调节的意味愈发强烈。
翻开茅台历史财报，贵州茅台上一次单季度出现净利润率大幅下跌，是在2016年的4季度，紧接着就迎来了2017年的茅台净利润的50%的高速上升。
这样的巧合进一步验证了茅台管理层很可能在平滑业绩，蓄力2020年，更不排除实际业绩超过预告业绩的可能性。
长期隐忧：价格管制
除了市值管理的因素之外，这份公告的弦外之音值得投资者关注。
作为拥有超强定价能力的白酒龙头，茅台飞天零售价19年最高接近每瓶3000元，其出厂价却在2018年最后一次涨价后一直定格在969元。
在近两千元的价差面前，想要达成业绩增长，茅台完全可以通过提高出厂价来实现这一目标，完全不用像现在这样，在金子般稀缺产能和市场巨大需求之间辗转腾挪。
由于众所周知的价格管制因素，茅台的价格在2018年涨价之后迟迟未能再提升。贵州茅台董事长李保芳更是直言，在较长一段时间之内不会再动价格。
来自方方面面的压力，都使得茅台本来引以为傲的定价能力，不得不出现变形：既要业绩增长，又不能按市场需求涨价，还要保证百姓能尽量买到低价酒。
为此，茅台一方面通过推出生肖酒来实现产品均价的高端化；另一方面将更多配额从传统经销商渠道收回，投入直营渠道来控制价格；同时进一步将酱香系列酒大力推向市场，缓解市场对飞天单品的饥渴。
不过，这些策略各有各的命门：
定价极高的茅台生肖酒“动销”不如茅台飞天，同时会带来生产成本的上升；
回收经销商飞天配额用于自营，遇到原有经销商有心无心的抵制，而茅台自营渠道效率与同行对比又难以尽如人意，坊间传说的经销改直营的利润巨大释放迟迟没有出现；
酱香系列酒受限于定价能力，本身利润率就远弱于飞天茅台本身，从另外一个角度也拉低了贵州茅台产品线整体的利润率水平。
除此之外，常常被投资者忽略的一个问题是，贵州茅台本身成本上升速度并不慢：
过去20年中，飞天茅台出厂价虽然一直在上升，但从成本看，人工，能源，环保，粮食原料的增速同样毫不逊色。
如果眼下的茅台价格管制长期化，茅台成本的上升长期看最终会影响到茅台的利润率表现，这才是茅台长期可能面临的隐忧。
因此，从短期看，压低业绩预期可能是茅台市值管理的一种手段，之前多次使用过，投资人不必过度关心。
但从长期看，飞天茅台的价格管制，会伤害到茅台的竞争力。这才是茅台投资者在公告之外，最应该关心的问题。
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