超市也可以是农产品种植地？美国室内农场公司「Infarm」获 1.7 亿美元 C 轮融资
据外媒报道，德国 Infarm 完成1.7亿美元C轮融资（预计整个C轮融资将达到2亿美元），LGT Lightstone 领投，Hanaco、Bonnier、Haniel 和 Latitude，以及现有投资者 Atomico、TriplePoint Capital、Mons Capital 和 Astanor Ventures 参投。到目前为止，公司筹集融资总额超3亿美元。
室内垂直农场 Infarm 由 Erez Galonska、Guy Galonska 和 Osnat Michaeli 创立于2013年，总部位于德国柏林，旨在为消费者提供更新鲜健康的绿色食物。
Infarm 官网
Infarm 研发的“室内垂直耕作”系统，可以将农场模块化放置在超市中，也就是超市中的生鲜购物区放置了正在种植的蔬菜。购物者可以在超市自己采摘新鲜的草药和生菜等绿色农产品。另外，所有的分布式系统都可以通过 Infarm 的中央控制中心进行监控。
Infarm 的垂直农业系统能够减少农产品在运输过程中造成的环境污染，还能够更完整保留植物的味道和营养。
Infarm 室内农场
到目前为止，InFarm 种植的农产品达65个种类，产品范围从香菜、罗勒和薄荷等常见品种到芥末酱等特色产品。公司还将推出更多的产品种类，包括根菜类、蘑菇和开花作物等。
在过去十二个月，InFarm 与荷兰 Albert Heijn、德国 Aldi Süd、丹麦 COOP / Irma、Empire Company’s Sobeys、Safeway 和 加拿大 Thrifty Foods、日本 Kinokuniya、美国 Kroger、Marks & Spencer 和英国 Selfridges 等食品零售商建立了新的合作关系。
Infarm 表示，公司业务现已遍及全球10个国家和30个城市，目前每月生产超50万株植物，比传统的农业供应链更具可持续性。Infarm 的垂直农业系统比基于土壤的农业使用空间减少99.5％，用水减少95％，运输减少90％，化学农药为零。另外，整个 Infarm 网络使用的90％的电力来自可再生能源。
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