婴儿的食品过敏问题得以解决？「Ready, Set, Food!」获 300 万美元融资
「Ready, Set, Food!」官网
据外媒 FinSMEs 报道，近日，儿童食品过敏预防公司「Ready, Set, Food!」获得了 300 万美元融资。此轮融资的投资者是企业家 Mark Cuban 和 AF Ventures（原 AccelFoods），其中，Mark Cuban 是来自 Danone Manifesto Ventures 的投资人。
2017 年，总部位于加州洛杉矶的「Ready, Set, Food!」，由 Jonathan Spergel 博士和 Gary Rachelefsky 博士和首席执行官 Daniel Zakowski 共同成立。该公司开发了基于试验数据的解决方案，旨在让婴儿的食物过敏预防，变得更安全和容易，从而帮助父母们轻松地保护婴儿，免受这些常见食物过敏的伤害。
「Ready, Set, Food!」的过敏症专家提供了一个早期过敏原导入方案，它把产品名称为“daily packet”，由公司团队的医生、专家共同研发。产品中只有适当比例的三种营养成分，即花生、鸡蛋和牛奶。
通过在婴儿奶瓶或食物中添加“daily packet” ，「Ready, Set, Food!」可以循序渐进地使四个月大的婴儿，慢慢接受花生、鸡蛋和牛奶这些不易消化的食品，从而帮助婴儿降低患这些常见食物过敏的风险，更健康地长大。
该方案总共分为两个阶段，第一阶段为期 15 天。按照产品指南，父母从低剂量开始，每天逐步增加“daily packet”的用量，使宝宝们逐渐地适应。第二阶段是要维持专家规定的有效剂量，时间大约持续 6 个月及以上。
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据了解，全世界每年有十二分之一的儿童，会发生食物过敏。而且，食物过敏率依然正在上升，很多婴儿都有过敏的风险。
然而，家长们是可以帮助宝宝预防过敏的。「Ready, Set, Food!」的临床研究表明，高达 80% 的花生、鸡蛋和牛奶过敏能够被预防。该公司的方法得到了 AAP（美国儿科学会）、NIH（美国国立卫生研究院）和其他国家医疗组织的支持。
对于新一轮融资的资金，「Ready, Set, Food!」打算用来继续扩大业务范围，给世界上更多的婴儿带来帮助，让他们摆脱过敏的困扰。
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