植物食品公司「Outstanding Foods」获 500 万美元融资，打造猪皮口感的素食零食
「Outstanding Foods」官网
据外媒 FinSMEs 报道，近日，植物性食品公司「Outstanding Foods」完成了 500 万美元融资，此轮融资由 SternAegis Ventures 领投，LA Laker JaVale McGee 参投。
2016 年，位于加州洛杉矶的「Outstanding Foods」，由首席执行官 Bill Glaser、David Anderson 共同成立。这是一家以植物为原材料的食品公司，产品的成分是纯天然的，且有益身体健康。David Anderson 是著名的素食厨师，他有自己专有的烹饪方法，用来生产制造公司的产品。
产品质量是「Outstanding Foods」特别关注的一点，该公司会与值得信赖的农民和供应商合作，从而拥有高质量的货源。
在今年早些时候，「Outstanding Foods」推出了“PigOut Pigless Pork Rinds”，这是一款猪皮口感的零食，然而制造的材料全是素食。据了解，该产品还入围了“2020 全球食品创新大奖”。
这种产品的植物原材料富含蛋白质和其他营养成分，从而保障该产品可以有利于消费者的身体健康。每包“PigOut Pigless Pork Rinds”有 3.5 盎司（约 28g），其中还有 25g 蛋白质。
而且，产品的配料中不含有麸质、大豆、转基因食材、反式脂肪和胆固醇。此外，该产品由烘焙制成，非油炸食品。
「Outstanding Foods」官网
目前，「Outstanding Foods」的产品只在官网上销售，并且可以直接配送到消费者家。在官网上，有四种不同口味的“PigOut Pigless Pork Rinds”可以供消费者选择，包括原味、辣味、烧烤味和芝士味。
除了该种产品，该公司还提供植物性培根，这使减肥的培根爱好者，可以毫无罪恶感地吃培根味道的咸味食物。
对于新一轮融资的资金，「Outstanding Foods」将用来加快产品研发的速度，并在全国范围进行营销。此外，该公司还要扩大团队的规模，招揽更多的人才。
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