纯素零食开始流行，英国品牌「Cheeky P's」完成天使轮融资
根据英国媒体 Food Manufacture 报道，近日，英国素食零食品牌“Cheeky P's”获得了一笔天使轮融资，具体金额暂不透露，领投方为西班牙食品集团 Dacsa，一些天使投资人也参与了此次投资。Dacsa 是欧洲领先的玉米生产商，在欧洲 6 个不同地区设有 9 家工厂。
Cheeky P's 成立于 2018 年，联合创始人 Gregory Goh 和妹妹 Gracia Goh 共同创立了这一品牌。他们来自马来西亚，在纽卡斯尔大学读书时参加创业比赛，成立了 Cheeky P's 公司，还获得了纽卡斯尔大学的支持。本轮融资资金将主要用于扩充产品组合、扩充团队、并进入国际市场。
Cheeky P's 的定位是健康、纯素零食品牌，当前主要产品是一款高蛋白、高纤维、纯素、无麸质的烤鹰嘴豆。团队在官网介绍中强调，这款产品每包（50g 装）含有 10g 蛋白质和 7g 纤维，是非常健康的零食选择，也很适合作为下酒菜。当前，Cheeky P's 的烤鹰嘴豆一共有三种口味：烧烤味、咖喱味和黑胡椒味。
价格方面，从官网信息来看，12 包定价 15.6 英镑，也就是每包需要 1.3 英镑。而在渠道上，Cheeky P's 已经和英国多家经销商达成协议，得以进入英国各地的商店、便利店、农场商店和酒吧。
Cheeky P's 创始人 Gregory Goh 表示，人们对健康植物基零食的兴趣日益增加，这是一个迅速增长的市场。Cheeky P's 产品的创意来源于广受欢迎的马来西亚街头食品 Kacang Kuda，Kacang Kuda 是指路边出售的各种小吃，包括木薯片、炸花生和盐蒸鹰嘴豆。
值得一提的时，随着素食主义兴起，许多零食品牌都开始推出纯素产品。本月早些时候，美国嘻哈歌手 Snoop Dogg 就宣布合作并投资素食小吃品牌 Outstanding Foods，这家公司推出了一款名为“纯素猪肉皮”的零食。这种纯素猪肉皮主要有大米和豌豆蛋白制作而成，烤熟后调味，口感与猪皮类似。Snoop Dogg 对植物基食品的关心由来已久，他还是植物肉企业 Beyond Meat 的大使。
素食健康零食的优势是通常不含麸质、大豆、转基因技术、胆固醇和反式脂肪，而在蛋白质含量或口味上靠近肉制品零食。其增长离不开素食主义和植物基饮食的潮流，根据美国美国植物基食品协会的最新市场报告，2019 年美国植物基食品零售额增长了 11%，市场规模达到 50 亿美元。而同期，美国整体食品市场的增速仅为 2.2%——除了常规的肉、蛋、奶，以及本文今天提到的纯素零食，高速增长的植物基食品还有很多拓展空间。
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