苹果谷歌亚马逊罕见联手；蒂芙尼中国内地首家咖啡厅开业；罗森门店卖精品咖啡 | 一周消费新闻Vol.63
新·战略
《苹果 Google 亚马逊罕见联手，智能家居革命要来了？》
科技界最大的几家公司宣布了一项新的合作，他们将共同成立一个名为「Connected Home Over IP」的小组，旨在开发、制定一套基于 IP 协议的智能家居连接标准。这些公司并不是别人，正是科技行业最有名的几个巨头——苹果、亚马逊和 Google，还有牵头方 Zigbee 联盟旗下的一些公司，如宜家、恩智浦、三星 SmartThings 和 Signify（飞利浦照明）等，基本覆盖了当下国际主流的智能家居设备企业。
根据官网介绍，本次成立合作小组的目的，主要还是为了解决当下智能家居市场存在的问题，如安全性、连接性和兼容性，最终将通过一个新的连接标准，为设备制造商和消费者带来更多便利。（爱范儿）
新·战略
《 蒂芙尼中国内地首家咖啡厅23日开业》
美国奢侈珠宝品牌蒂芙尼(Tiffany)正在加速布局亚洲市场，继上海香港广场旗舰店重装开业后，位于该店2楼的中国内地首家Blue Box Cafe也将于12月23日对外开放。Tiffany即将被全球最大奢侈品集团LVMH以162亿美元的价格收入囊中，尽管在截至10月31日的三个月内的销售额与去年相比无增长录得10亿美元，但在中国内地依然延续双位数的强劲增幅。（知消）
新·技术
《Chanel “低调”建设未来门店，法国旗舰店完成数字化改造》
在 Chanel 法国康朋街旗舰店进行了长达7个月的数字服务体验升级试点之后，Chanel 和 Farfetch 计划将这一项目推广到更多的门店，打造更多“未来精品店（Boutique of Tomorrow）”。
数字服务体验升级与一般意义上的门店翻新不同，进入Chanel康朋街旗舰店内，顾客刚开始并不会有所谓“焕然一新”的视觉体验。因为此次数字服务体验升级旨在加强顾客和店员的联系，节省顾客的时间，其中包括一款顾客APP和一款店员APP，以及一面透明的数字“镜子”。（华丽志）
新·技术
《Nike 运动鞋区块链专利技术获批，能为每双运动鞋生成数字版本》
根据本周二美国专利与商标局公布的一份文件显示，美国运动巨头Nike（耐克）基于区块链技术的 CryptoKicks 运动鞋专利申请已经获得了批准。
利用这一专利，Nike 能够对顾客所购鞋款的所有权和真实性进行追踪和验证。首先，在消费者购买运动鞋后，Nike将为其生成唯一的ID码；其次，Nike 还将在数字加密货币钱包中为用户创建所购鞋款的数字版本。另外，Nike在生成数字运动鞋的同时还会提供给消费者一个基于区块链平台 Ethereum（以太坊）的数字加密代币。（华丽志）
新·战略
《罗森跟质馆咖啡合作，要在门店卖精品咖啡》
当几乎所有便利店都能提供现煮咖啡时，率先售卖精品咖啡，就可能成为实现差异化的一个有效手段。
近日，罗森便利店在其公众号发布消息，称将与质馆咖啡的平价副牌“小小质馆”合作，开设社区型便利精品咖啡馆店。这家位于上海陆家嘴软件园的新店，将于12月18日开业。（界面新闻）
新·技术
《京东数字科技集团正式发布普洱茶区块链防伪追溯平台》
36氪获悉，近日，京东数字科技集团在云南玉溪正式发布普洱茶区块链防伪追溯平台。据官方介绍，该平台系行业内首次将AI与区块链技术相结合，将普洱茶饼独特的纹路特征记录与数字“身份证”匹配，从源头确保茶饼实物与数字信息的唯一对应关系；并以外包装的二维码+茶饼纹路形成“二码合一”，结合区块链进行不可篡改记录。（36氪）
新·战略
《海底捞今年啤酒销售额或达4.32亿元，规模和小型啤酒公司相当》
啤酒似乎正在为海底捞餐厅重要的收入来源之一。公开资料显示，海底捞在2017年下半年开始推出啤酒，选择的是精酿啤酒。
12月13日，中信建投证券发布的海底捞研报称，海底捞目前700家门店的年啤酒销售额或达到4.32亿元。要知道，啤酒上市企业兰州黄河（000929.SZ）2018年的全年营收也不过5.09亿元。
研报乐观预计，随着海底捞逐步扩店，未来1300-1500家门店的啤酒销售额约9.25亿元，净利润接近4.5亿元。考虑到啤酒产品进一步培育成熟，中信建投预测2021年海底捞销售啤酒的净利润占比将达到9%。（界面新闻）
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