36氪首发 | 切入微波速冻食品市场，「福迪宝」完成千万级人民币天使轮融资
36氪获悉，近日，微波速冻食品品牌「福迪宝」获得千万级人民币天使轮融资，由远镜创投独家投资。本轮融资将用于品牌打造、团队建设、私域和渠道建设等。
「福迪宝」成立于2020年6月，定位在微波速冻食品品牌，以微波速冻水饺切入市场，未来将会拓展微波海鲜、微波包子、微波杂粮等品类，产品已在每日优鲜、微信公众号上线，近日还将上线京东、天猫和抖音。福迪宝的目标用户以白领为主，年龄在25-35岁之间，价格带以20-30元为主区间。
福迪宝产品图
创始人于文博告诉36氪，随着90后和 00 后逐渐成为消费主力群体，家庭结构和消费习惯也在改变，微波速冻食品对烹饪技术的依赖度低，更契合年轻群体的需求，日韩、欧美的微波速食市场已经成熟，随着中国品牌食品加工能力和味道还原度的提升，国内消费者会淡化“速食”概念并逐步接受。
于文博表示，速食赛道在行业内部估计有2500亿元的体量，但自己认为会是在3500亿元以上，将来有可能切外卖的市场份额，市面上很多大餐饮商也在尝试切入零售速食赛道，但是速食的标准化远高于餐饮，如果在供应链方面没有过硬实力，很难去做转型。
微波微压技术是福迪宝产品的核心技术，目前正在申请专利，并配合预冷、急冻技术保证食物的风味。福迪宝采用PP包材，消费者不需要撕开包装膜即可放进微波炉加热，在加热过程中水蒸气会在盒子中循环，保存食品水分的同时增加加热速度。
团队有20多年的供应链背景，并有种植基地和水饺产品加工的经验。在原料的选择上，团队在投药、农产品和加工工艺上面有控制标准，蔬菜选用出口基地生产蔬菜，使用的海鲜统一为海捕海鲜等。于文博反复强调，团队对于做中餐标准化是有情怀的，中餐文化博大精深，多年留学经验使得“吃一口地道中餐”成为执念，希望将来福迪宝的中餐可以进入国外市场。
福迪宝场景图
渠道方面，福迪宝产品将在线上线下以全渠道的方式售卖，进驻华联等线下商场，并与天猫、京东等传统电商及每日优鲜、叮咚买菜等本地生活电商合作。福迪宝在无人零售模式也有初步探索，今年计划将无人零售贩售+自动加热+私域转化业态试运营。福迪宝将以场景化内容营销的方式与消费者沟通，视频将是主要展现形式，并对复购持乐观态度。
团队方面，创始人于文博曾先后任职于某央企，在中东、东南亚、非洲有6年营销从业经历，后回到家族企业山东鲁海农业集团，从事供应链相关工作7年。联合创始人在贩售机业务层面有多年经验，曾就职于浪潮集团。
远镜创投管理合伙人金戈表示，远镜从去年就开始专注于寻找有独特优势的国货新品牌，冷冻水饺作为国民速食中的大品类，已多年没有新品牌崛起，但如今年轻的消费者需要更便捷、美味、创新的水饺产品；福迪宝团队研发的微波加热技术，提升了速冻水饺食用的便捷性，并还原了水煮水饺的口感，这也是创始人对产品品质追求的体现，食品最终一定是通过口味打动用户。
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