麦当劳的魔幻一周：首发“5G产品”
编者按：本文来自微信公众号“时趣互动”（ID:SocialTouchCRM），作者 Heron，36氪经授权发布。原题目《麦当劳的魔幻一周》
这周的前半周，是麦当劳的魔幻一周。
4月13号，就是本周一的时候，麦当劳官宣了一个有十足噱头的消息，4月15日将全球首发5G某某产品，号称有“超大广角”、“硬核配置”、“清脆音质”......同时预告了将在B站隆重召开一场云发布会，邀请用户前来观看。
这事一经爆出就有大量用户陷入懵逼状态？？？麦麦这是要入水3C了？难道用麦当劳5G手机点餐更便宜？再或者这手机自带香氛系统，能定时喷出炸鸡味？
两天的情绪堆积下，千呼万盼的麦当劳“5G”新品云发布会终于来了。
昨天B站开播后人气异常火爆，观看高潮竟达到百万人次，直播主讲也搬出了麦当劳中国首席执行官张家茵，这阵仗看起来的确是要出大事的节奏！
麦当劳中国首席执行官张家茵（右）举行的“5G”新品发布会
所以，吊人胃口的“5G”新品到底是什么？是的，它不是手机，它就是新款炸鸡——“麦麦脆汁鸡”。
所谓的5“G”，指的是五大黑科“技”，“大块技”、“入味技”、“鲜嫩技” 、“多汁技”和 “香脆技”这五大黑科“技”。
好吧，期盼了半天的炸鸡味手机果然落了空... ...但是这事情依然没有结束，微博居然又掀起了另一波声音。
有些网友说，误把5G当真机，这是狼来了版炸鸡，紧接着由于官宣海报时引用了“声入人心”的名词，微博文案也抛出了“云次方”等，让不少用户以为这是要和之前爆火的一档节目中的“双云组合”做联名，前期预告时便引起不少该粉丝群的骚动。
所以真相大白后随即就被吐槽，甚至炒上了热搜。
由此可见，这当真是麦当劳的魔幻一周。
5G手机没了，但麦当劳还有“AI”
炸鸡味儿的5G手机虽然落空了，但在2019年麦当劳绝对是深入技术圈了。
2019年3月，麦当劳发生了近二十年以来金额最大的一次收购案，斥资3亿美元收购了以色列人工智能公司Dynamic Yield。紧接着4月，麦当劳以540万美元收购了应用程序供应商Plexure10%的股份。同年9月，麦当劳又收购了总部位于硅谷的AI语音公司Apprente。
第一家公司Dynamic Yield将为麦当劳用户提供更为个性化的服务，其技术将允许全美不同区域的餐厅根据当地天气、时间或当前餐厅流量等等因素，来改变电子菜单的推送内容，为用户提供更符合当下情况的菜单。收购Dynamic Yield后，麦当劳迅速将其技术在8000多个门店投入使用。
第二家公司Plexure则主要是提供CRM相关的技术，能够让营销人员和业务决策者轻松监控客户关系管理目标，还利用人工智能以提醒用户注意业务指标和消费者互动的重大变化，以便营销人员可以立即关注重要问题。
第三家公司Apprente基于语音识别和通话技术，以应对复杂、多种语言、多重口音和多个项目的会话下单情景，在麦当劳餐厅，会话技术有望使得来速(Drive Thru)实现更快捷、更简单、更准确的订单服务，并加入移动下单或点餐机下单方式。
此外，麦当劳甚至在内部成立了一个名为McD Tech Labs的新内部团队，以支持这家餐饮公司在未来的技术和数据能力上的研究与开发。
麦当劳短期赔本也要入局AI？
“这一昂贵的项目在短期内没有任何回报，而且会影响到短期利润。”麦当劳很多经销商这么说，但它为什么仍要痴迷入局AI?
这是因为，麦当劳认识到了今天品牌面对的是海量消费者与消费者产生的各种数据，同样面对的也是巨大而复杂的消费者需求。
技术驱动的数据洞察力，将帮助品牌快速处理海量数据以指导提供更好的个性化服务。《QSR杂志》曾报道，麦当劳目前是快餐业中开车通过用时最长的公司之一，Apprente的语音技术正是帮助麦当劳提供更快的服务。
回过头看，Dynamic Yield让点餐更智能，Apprente让点餐更快速，Plexure让营销人员和管理层更了解用户... ...
这一切变动都指向了一个方向：以客户为中心的品牌，数据AI将成为关键。
虽然短期看起来是赔钱的买卖，但2019年，麦当劳股价却上涨了20.5%。咨询集团 Telsey Advisory Group 的分析师Bob Derrington表示，“该公司在科技领域的投资将改进其系统运行，进一步将其与快餐业同行区分开来。”
对此，麦当劳前CEO也如是说：“技术将是麦当劳快速增长计划的一个关键因素。”。
餐饮巨头入局AI，正是因为庞大的消费者数据。时趣认为对于营销来说，这门更加依靠消费者数据洞察而指导的学科，就更加需要人工智能的帮助，这也是时趣在过去几年来投身“AI技术驱动营销”的原因。
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